Мясо кальмара богато многими витаминами, макроэлементами и микроэлементами.
В 100 граммах продукта содержится суточная норма йода. Кроме того, мясо богато белком, не содержит жира и холестерина и имеет немного калорий. Всего 100 ккал на 100 граммов продукта, что делает его незаменимым в рационе спортсменов и людей, придерживающихся правильного питания.