Рыба Гренадёр, запечённая с овощами. Нам понадобится: пару рыбин, 5 картофелин, 2 морковки, 2 луковицы, 4 столовые ложки лимонного сока и специи.Вычищенные тушки приправить специями, полить соком лимона и оставить на 1-2 часа. Картофель отварить в «мундире» до полуготовности и натереть приправы и с чесноком.Выложить на фольгу овощную подушку, сверху уложить рыбу, хорошенько завернуть, чтобы …

Запеченный Гренадер с овощами Читать далее »

Для приготовления нам понадобится: Рыба Аргентина 500 гр.Перец чили свежий 1 шт.Орегано сухой 1 ч. л.Базилик сухой 1 ч. л.Лайм 1 шт.Чеснок 2 зуб.Соль 1 ч. л.Перец чёрный молотый 1 щепоткаТоматная паста 130 грМасло оливковое 60 мл. Сначала режем крестообразные надрезы на рыбе, солим, перчим её и выдавливаем одну половинку лайма. Отправляем рыбу на 30 …

Запеченая аргентина Читать далее »

Нам понадобится: горбуша, луковица, томатная паста, сыр, базилик сушеный, сахар, соль, стакан воды и растительное масло.Подготовить рыбу, промыть ее и почистить. Нарезать лук полукольцами и обжарить до золотистой корочки, добавить томатную пасту, пережарить с добавлением сахара. Влить воду, посолить и двести до кипения.Сыр натереть на терке, добавить 50 мл растительного масла, добавить базилик и тщательно …

Горбуша в томате с базиликом Читать далее »

Рецепт прост, чистим рыбку, но делаем это аккуратно, так как кожа у него очень нежная, вырезаем жабры, потрошим, далее моем и слегка просушиваем бумажным полотенцем. Затем натираем рыбу солью, специями. Кладём в миску и слегка обливаем растительным маслом. Ставим его на несколько часов в холодильник и даём пропитаться специями. Выкладываем его на смазанную маслом фольгу, …

Запеченный терпуг в духовке Читать далее »

Для приготовления нам понадобится: сазан, либо филе сазана (которое есть у нас в магазине), луковица одна штука, один баклажан, один перчик болгарский, помидоры, можно штуки три, три зубчика чеснока, сыр гр. 70, и майонез.Перед тем как приступить к приготовлению сазана, нужно его промыть, затем разворачиваем рыбу так, чтоб придать ему плоскую форму, натираем чесноком, укладываем …

Коктал из сазана Читать далее »

Жареные лангустины с чесноком и лаймом — очень вкусный деликатес, который вы можете приготовить на своей кухне. Для одной порции достаточно 3-4 штук. Разморозьте лангустинов при комнатной температуре, очистите чесночные зубчики и промойте их в воде. Нарежьте тонкими слайсами и высыпьте на раскаленную сковороду, обжарьте около 1 минуты. Выложите в масло промытые лангустины, предварительно оборвав …

Жареные лангустины с чесноком и лаймом Читать далее »